Horeca & Voeding

In het tweede jaar krijg je een brede basisvorming, met vakken zoals wiskunde, Nederlands, Frans, natuurwetenschappen en geschiedenis. Zo bouw je verder op wat je in 1A geleerd hebt.

De wereld van voeding, gastvrijheid en koken zal na de keuzeoptie Horeca & Voeding geen geheimen meer voor je hebben. Je leert hoe je lekkere en gezonde maaltijden klaarmaakt, hoe je hygienisch werkt in een keuken, en hoe je klanten vriendelijke en professioneel bedient.

Er wordt praktisch geoefend: je staat in de keuken, leert samenwerken in een team, en denkt na over hoe je mensen een fijne eetervaring bezorgt.

Deze optie is perfect als je graag kookt, van actie houdt en later misschien in een hotel, restaurant of bakkerij aan de slag wil.