Horeca & Voeding
In het tweede jaar krijg je nog steeds een brede basisvorming, met vakken zoals wiskunde, Nederlands, Frans, natuurwetenschappen en MAVO. Zo bouw je verder op wat je in 1B hebt geleerd.
In de richting Horeca & voeding ga je veel aan de slag in de keuken. Je leert hoe je lekkere en gezonde gerechten maakt, hoe je hygienisch werkt, en hoe je mensen vriendelijk bedient. Je oefent met echte materialen, in een realistische keukenomgeving. Samenwerken, plannen en zorg dragen voor kwaliteit staan centraal.
Deze richting is perfect als je graag kookt, met je handen werkt en misschien later aan de slag wil in een restaurant, hotel of bakkerij.
Lessentabel
| Horeca & Voeding | 2e jaar |
|---|---|
| Algemene vakken | |
| Levensbeschouwing | 2 |
| Skills | 1 |
| Individuele begeleiding (IB-uur) | 1 |
| Talen | |
| Nederlands | 4 |
| Frans | 2 |
| Engels | 1 |
| BOOST talen (remediëring of uitdaging) | 1 |
| STEM | |
| Wiskunde | 4 |
| Natuurwetenschappen | 1 |
| Techniek | 2 |
| BOOST wiskunde (remediëring of uitdaging) | 1 |
| Digitale competentie en mediawijsheid | 1 |
| Maatschappelijke vorming | |
| Maatschappelijke vorming | 2 |
| Sport en beweging | |
| Lichamelijke opvoeding | 2 |
| Overige | |
| Voeding en horeca | 7 |
Schoolorganisatie
We streven naar een veilige leeromgeving waar jongeren zichzelf kunnen zijn. Structuur, voorspelbaarheid, duidelijkheid en een gevoel van veiligheid zijn essentiële voorwaarden voor jongeren met autisme om zich goed te voelen en om tot leren te kunnen komen. Deze focus op zorg komt tot uiting op verschillende vlakken:
Team
- Continue professionalisering van alle personeelsleden
- Professionele omkadering: leerlingbegeleider, orthopedagoog, opvoeder, logopedist …
- Samenwerking met externe partners
Aangepaste begeleiding
- Wekelijkse klassenraden om het leertraject en welbevinden te bespreken
- Klassenraden waar individuele handelingsplannen worden besproken en/of geëvalueerd
- Een IB-leerkracht voor elke leerling met een wekelijks IB-uurtje
- Toepassen van REDICODIS-maatregelen
Veilig leer- en leefklimaat
- Mogelijkheid tot time-in of time-out
- Uitblaasklassen (onder begeleiding) op elke verdieping bij nood aan rust
- Uitgewerkt integriteitsbeleid ten aanzien van grensoverschrijdend gedrag