Restaurant - keuken

In Restaurant en Keuken leren leerlingen koken, bedienen en omgaan met klanten. Ze oefenen in echte of nagebootste restaurantsituaties en krijgen les in hygiene, productkennis, presentatie en samenwerking.

Naast het culinaire luik besteden we op onze tweetalige school ook veel aandacht aan talen, om vlot te kunnen communiceren met diverse klanten. Bovendien is er een administratief luik, waarbij leerlingen leren wat er allemaal komt kijken bij het runnen van een restaurant.

Deze richting is perfect voor wie houdt van lekker eten, gastvrijheid en teamwork.